CUISINE
宿泊お料理
KAISEKI
通年会席
国産黒毛和牛を使ったこだわりの和牛会席をはじめ、季節を感じられる料理をご提供しております。最上の食材をご賞味いただくため、地元素材や海の幸など、料理長自らが厳選し、買い付けております。ひと皿、ひと皿、心を込めておつくりする品々です。旬を迎えた食材との“一期一会”を、ぜひお楽しみください。
- 食事は、お食事処にてご案内しております。
- 仕入れ状況により、メニューが異なる場合がございます。
- ご夕食の最終受付は19：00です。チェックインは必ず19：00までにお願いいたします。
- 生ものが苦手な方へ、献立の変更を承っております。事前にお知らせください。
四季荘会席プラン
せっかくの島根旅、特選和牛と新鮮な海の幸が楽しめる、贅沢な会席料理はいかがでしょうか？目利きが厳選した、こだわりの和牛をご賞味ください。
- 鍋：4月1日～10月31日は「奥出雲ポークのしゃぶしゃぶ」
- 鍋：4月1日～10月31日は「奥出雲ポークのしゃぶしゃぶ」
大国主会席プラン
「いつもよりちょっと贅沢したい」そんな時におすすめのプランです。新鮮な海の幸と島根和牛のすき焼きで、島根旅をご堪能ください。
- 鍋：4月1日～10月31日は「奥出雲ポークのしゃぶしゃぶ」
- 鍋：4月1日～10月31日は「奥出雲ポークのしゃぶしゃぶ」
八上姫会席プラン
四季折々の食材を味わえる、当館定番のスタンダード会席プランです。鶏すき焼きや鮮度抜群のお造りをお楽しみください。
- 鍋：4月1日～10月31日は「地鶏のしゃぶしゃぶ」
- 鍋：4月1日～10月31日は「地鶏のしゃぶしゃぶ」
極上うな重プラン
江戸時代から愛される日本の伝統料理「うな重」は、高たんぱくで栄養価が高くビタミンも豊富！栄養満点で脂の乗った絶品うな重をご堪能ください。
CRAB DISHES
冬季 カニ料理
温泉×カニの最強タッグで
冬を贅沢に味わい尽くす
温泉旅館の四季荘なら、温泉とカニをたらふく味わう冬の醍醐味が思う存分満喫できます。プリプリと引き締まった身がぎっしり詰まった山陰のカニを、鍋で、焼きで、ボイルで楽しみ隅々まで味わい尽くす！
CRAB PLANS
四季荘のカニ・選べる
3つのカニプラン
松 コース
松葉ガニ使用！
地元活蟹ならではの
新鮮な美味さ
山陰のブランド活蟹を使用した贅沢なカニコースを、自信をもってご提供。活蟹ならではの鮮度、身の締まり、甘みが特徴のコースです。カニ足からカニ味噌に至るまで隅々までお楽しみください。
- かにみそ豆腐・かに酢の物・かにサラダ
竹 コース
定番のカニ料理を網羅した
当宿のカニスタンダードコース
THE・カニ料理の数々を、楽しみながらご賞味ください。ホクホクプリプリのカニ尽くしコースです。
- かにみそ豆腐・かに酢の物・かにサラダ
梅 コース
八上姫会席にカニ姿が付いた
会席とのコラボコース
当宿の人気会席「八上姫会席」に、ゆでカニ姿をプラスしたコースです。旬の食材をメインに味わいながら、カニも押さえておきたいという方におススメ！
BREAKFAST
朝食
出雲神話ゆかりの地で育ったブランド米「出雲神名火」。旨みがぎゅっと凝縮！島根が誇る特産「のどぐろの一夜干し」。島根のソウルフード赤天、大粒でうまみたっぷり！栄養豊富なしじみの味噌汁など島根の朝をお楽しみください♪
朝食時間 6:30 ～ 8:30
お品書き
赤天 ／ 朝どれサラダ ／ 温泉卵 ／ めかぶ ／ 鶏肉の梅肉添え ／ 3種盛り ／ しじみの味噌汁 ／ のどぐろの一夜干し ／ 神名火米
お子様用のお食事
小学生以下のお子様には、お子様ランチもしくはお子様会席をご用意いたします。
BBQ
バーベキュー
手ぶらでらくらく！BBQ
火おこしや後片付けおまかせ、そして温泉入浴券まで付いた、手ぶらBBQプランをご用意しております。お肉や海鮮を楽しめる基本プランのほか、飲み放題やステーキなど追加メニューも充実しています。ファミリーやご友人とゆったり3時間お楽しみいただけます。空調完備の「虹ハウス」も隣接し、小さなお子様連れでも安心です。
プランのご案内
- 1週間前、大人6名様より承っております。
- 下記メニューの料金は、お料理の金額です。BBQサイトの利用料金は、別途必要となります。
BBQサイト
3時間利用料金 (当日入浴券付)
| 6歳以上 | 6歳未満 | 延長1時間 |
|---|---|---|
| 600円 | 無料 | 500円 |
- 各お一人様税込み料金です。
お肉もお野菜も満載♪人気ナンバー1
お肉360g
スタンダードBBQプラン
食材：牛カルビ・豚バラ・鶏モモ・エビ・ホタテ・野菜
お1人様 4,380円(税込)
野菜少なめ、大きいお肉！
がっつりワイルド！
お肉680g
ワイルドBBQプラン
食材：厚切りカルビ・ポークロイン・スペアリブ・骨付き鶏もも・野菜
お1人様 4,980円(税込)
6歳以上12歳未満のお子様限定
お肉200g
キッズBBQプラン
食材：牛カルビ・豚バラ・鶏モモ・ウィンナー・おにぎり
お1人様 2,800円(税込)
食材完全持ち込み制※道具含む
場所だけプラン(当日入浴無料)
13歳以上：お1人様1,000円 ／
4歳～12歳以上：お1人様 500円 ／
3歳未満：無料
- 場所だけプランの方へ
こちらのプランは、食材や食器・調理器具などの道具類の持ち込み、火おこしやゴミ、炭の後始末などすべてお客様で行っていただくプランです。「BBQコンロ」「虹ハウス」のご利用はプランに含まれております。
BBQ追加メニュー ※要事前予約
| 1ポンドの肉塊 ワイルドステーキ | 3,100円 |
|---|---|
| 厳選ポーク200g ワイルドスペアリブ | 860円 |
| 厳選ポーク200g ワイルドポークロイン | 750円 |
| 特大骨付きリブローストマホーク(1～1.5キロ) | 6,550円 |
| 特大骨付き鶏モモ ワイルドチキンレッグ(1本) | 750円 |
| 海鮮BBQのド定番 特大ほたて(2枚) | 850円 |
| BBQの名脇役 特大エビ(2匹) | 580円 |
- 料金はすべて税込み。
飲み放題プラン
生ビール ／ ハイボール ／ 各種ソフトドリンク
男性：2,300円（税込）
女性：2,000円（税込）
小学生以下：700円（税込）
